Дом, досуг, хобби

Любовь и Максим Куштуевы — кулинарные писатели и далеко уже не начинающие блогеры, имеющие за своей широкой спиной более чем десятилетнюю историю вкусных приключений, чью страницу в Фейсбуке «Кухня занятых людей» любят, читают и комментируют более 100 тысяч пользователей. Рецепты в книге предназначены увлеченным гурманам или тем, кто хочет ими стать, кто ценит уникальный стиль, юмор и всё новое, даже если оно хорошо забытое старое. Помните, были времена, когда утренняя пробежка считалась уделом сумасшедших? Сегодня же все наматывают марафоны как заводные, это стало трендом, народ вошел во вкус. Бегают в том числе и замученные офисной работой менеджеры, у которых свободного времени — максимум час в обед. Авторы хотят, чтобы такой же перелом случился в голове людей и в плане домашней кулинарии. Пусть она перестанет быть обязаловкой в промежутках между сериалами у домохозяек. Готовка — это не повинность и тяжкий труд, а самый настоящий отдых, да еще и с каким результатом!

Шорт-лист британской премии FORTNUM & MASON в категории «Лучшая книга о еде и напитках». Если вы — опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый день, или многообещающий бариста, то книга «Настоящий свежий кофе» создана именно для вас. На страницах этого практического руководства обжарщики из кофейни Union и основатели Union Hand-Roasted Coffee делятся своими знаниями и секретами, накопленными за двадцатилетний опыт работы в отрасли. Откройте удивительный мир кофе, проследите за приключением простого зерна с момента сбора до кофейни, узнайте, как правильно выбрать, обжарить, смолоть и приготовить свежий кофе.

Теплый, непродуваемый, уютный, с узнаваемыми традиционными узорами на кокетке, по низу и манжетам. Все это в полной мере относится к самому популярному сейчас свитеру — Лопапейсе. А вот определение «нарядный» мало кто к нему применяет. А ведь лопапейса — это уже давно не только свитер, а отдельный стиль вязания, который давно расширил свое предназначение. 70 нарядных и праздничных узоров, которые предлагает замечательный мастер и блогер Ксения Комиссарова в этой книге, от новогодних до летних цветочных — настоящая феерия цвета и формы! И каждый из них будет уместен не только на красивом свитере, но и на шапочке, варежках, шарфе, палантине, да мало ли где еще. Но и, конечно, варианты нарядных кокеток в книге на первом месте! Исландская лопапейса из чисто практичной вещи становится нарядной и праздничной! На ней расцветают розы или чертополох, рассыпаются сверкающие снежинки или новогодние шары. Почему нет? Расширяем творческие границы, даем волю своей фантазии, обретаем новые навыки и умения!

Стильный интерьер — это не всегда только правильно подобранная мебель и цвет стен. Вторая книга Хилтона Картера, известного дизайнера и ведущего телепрограммы «Plant Doctor», покажет вам самые стильные способы использования растений в дизайне интерьера. Правильно созданные "дикие" интерьеры будут красивыми и комфортными для всех обитателей дома. Автор проведет вас в двенадцать по-настоящему уникальных домов — сердце каждого из них составляют растения. Они не только освежают помещение и делают воздух чище — естественный шарм растений дополняет красоту всех предметов вокруг. Вдохновляющие фото интерьеров и практические советы помогут вам сделать первые шаги к стильному озеленению дома или квартиры! С этой книгой вы сможете: • сделать любимые растения центром дизайн-проекта или удачным сопровождением других элементов декора; • удачно расположить зеленые акценты — на полу, на полках и с помощью подвесных горшков; • выбрать идеальные растения для прихожей, гостиной, спальни или ванной комнаты; • подобрать растения, которые будут безопасны для вас и ваших домашних любимцев; • использовать сухоцветы и увядшие растения так, чтобы сделать их настоящей изюминкой интерьера.

Новое издание подготовлено с учетом всех современных представлений о структурно-функциональных особенностях органов и систем человеческого тела. Имея классическую структуру, атлас включает около 300 подробных красочных иллюстраций, а также многочисленные таблицы. Новый графический дизайн с цветовым разделением глав и параграфов позволяет быстро найти необходимый раздел или главу. А также: - Дополнительные изображения и таблицы подробно описывают сложную анатомию брюшной полости, паховой области, соединения костей, мышцы головы и шеи. - Анатомия человека дается с элементами физиологии и актуальными сегодня основами валеологии: работоспособность, отдых, типы нервной деятельности. - Инновационный формат: каждая тема освещена на отдельном развороте с единообразным расположением рисунков справа, а текста — слева.

Со времен первого применения электрокардиограммы как метода анализа работы сердца электрофизиологические процессы, лежащие в его основе, не претерпели никаких изменений. По сути, методика ЭКГ сохранилась в неизменном виде. В то же время, год за годом растет опыт анализа ЭКГ, всё чаще понимаем соответствие тех или иных изменений ЭКГ и клинических особенностей пациента; накапливается база ЭКГ, включающая в себя, зачастую, уникальные записи; более подробно изучаются физиологические основы изменений ЭКГ при различных патологических процессах. Вместе с тем, крайне важным представляется доступное и в то же время подробное описание записей ЭКГ в привязке к конкретным клиническим примерам, что в значительной степени облегчит понимание электрофизиологии сердца и ЭКГ. В данном издании совмещены классическое описание различных вариантов ЭКГ с интересными клиническими наблюдениями.

Могут ли птицы чувствовать запахи? Возвращаются ли перелетные птицы на прежние места? Слышат ли малиновки червей? Жизненный опыт птиц намного богаче, сложнее и «вдумчивее», чем вы можете себе представить. Птицы постоянно принимают самостоятельные решения. Например, они без инструкции могут изменить свой подход к строительству гнезда в зависимости от местных условий и наличия различных материалов. Они могут быстрее вить гнездо при наступлении холодной погоды, добавляя дополнительную изоляцию. Синица, которая подлетает к вашей кормушке полакомиться, делает выбор: какое именно семечко схватить и что с ним сделать позже — спрятать или съесть. Сойки прячут еду, но если думают, что другая сойка заметила тайник, непременно вернутся, чтобы перепрятать добычу в более безопасном месте. Жизнь птиц богата и сложна. В этой книге известный автор и иллюстратор успешной серии путеводителей по природе Дэвид Сибли отвечает на часто задаваемые вопросы о птицах, которых мы видим каждый день. Этот уникальный путеводитель в мир птиц стал бестселлером на Amazon. Более 5000 любителей птиц и одержимых орнитологов оценили невероятные факты из жизни пернатых, но в то же время легкость подачи и более 330 ярких иллюстраций позволяют привить любовь к птицам даже маленьким читателям. Автор описывает более двухсот видов птиц, как наиболее популярных в нашей местности, так и редко встречающихся. «Каждая новая книга Сибли — это событие... Веселая, насыщенная информацией энциклопедия о поведении птиц. Иллюстрации Сибли, многие из которых в натуральную величину, ставят его книгу в раздел искусства. Птицы, запечатленные карандашом и гуашью, так же точны с научной точки зрения, как птицы Петерсона или Одюбона, но более живые... Американская малиновка в ржаво-красном диккенсовском жилете; боевой, с медными перьями, краснохвостый ястреб, бдительно наблюдающий вдоль проселочной дороги, — эти и другие птицы представлены на страницах книги и, кажется, готовы взлететь». — Питер Фиш, San Francisco Chronicle

Задолго до появления пищевых добавок еда и ферментированные продукты, в частности, были основными источниками необходимых питательных веществ для человека. Еда может исцелять! Это самое важное научное открытие со времен микробной теории возникновения заболеваний и открытия антибиотиков. Она способна улучшить проявление тысяч генов, сбалансировать гормоны, излечить от многих хронических заболеваний, работая при этом быстрее, лучше и дешевле лекарств. К сожалению, появление полуфабрикатов, консервантов, ресторанов быстрого питания привело к исчезновению питательных продуктов их нашего рациона. Эта книга поможет вам научиться готовить и вернуть в свой рацион полезнейшие ферментированные продукты, а вместе с тем поддержать оптимальное здоровье. Автор книги, Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, делится рецептами приготовления ферментированных продуктов и дает рекомендации по оздоровлению организма с их помощью. Эта книга об исцеляющей силе живой еды, пробиотическом питании и искусстве ферментации.

Руководство для каждого, кто серьезно относится к здоровью и физическому состоянию. В книге представлены сотни тренировок — они помогут восстановить организм, сделать его гибким, подтянутым и здоровым. Более 200 подробных анатомических иллюстраций покажут, как правильно выполнять упражнения и какие группы мышц прорабатываются. Представленные тренировки помогут похудеть, развить мускулатуру, укрепить здоровье, повысить тонус, улучшить осанку и быстрее добиться результатов в тренажерном зале. Вы разработаете систему упражнений под себя и определите нужное количество подходов.

Чтобы добиться успеха в любви, нужно овладеть всеми сторонами этого древнего искусства. "Камасутра: самый полный перевод классического текста без цензуры" поможет вам другими глазами взглянуть на индийскую культуру:- эротических практик: секреты прелюдий и ласк, сексуальная совместимость пары- брачных союзов: свадебные обряды и первая брачная ночь- супружества: жизнь с женой и гаремом- измен: секреты соблазнения замужней женщины- мистических практик: соблазняющие средства и афродизиакиКнига сопровождается цветными древнеиндийскими иллюстрациями и станет отличным подарком для второй половинки! Познайте тайны Камасутры!

Пособие для женщин всех возрастов по выполнению исцеляющих упражнений. Инструкции подходят как для занятий дома, так и в тренажерном зале. Упражнения способствуют профилактике и лечению распространенных «женских» заболеваний без таблеток и операций. Детальное описание техники и особенностей выполнения упражнений, подробные иллюстрации помогут провести тренировку правильно и с максимальным результатом. Выполняйте упражнения день за днем, и ваш организм станет крепким, а фигура стройной.

К 80-летию всемирно известного архитектора. Дополненное четвертое издание классической книги по архитектуре и дизайну почетного профессора Вашингтонского университета Франсиса Д. К. Чиня. Более 1200 авторских иллюстраций!

Иллюстрированное цветное подарочное издание-руководство по рисованию.

«Восставшие из сада» – это иллюстрированное руководство по уходу за растениями для новичков. Из книги вы узнаете все тонкости ухода за растениями – от полива до черенкования, определите, какие растения подходят именно вам, а также научитесь выращивать суккуленты и травы.

Иллюстрированное подарочное издание о лучших ножах мира.

Эта большая энциклопедия посвящена одному из традиционных видов досуга — рыбной ловле. Но на самом деле рыбалка — это отдельный своеобразный мир, и путешествие по его потаенным уголкам полезнее всего начать именно с этой книги. Энциклопедические знания о типах водоемов, поведении той или иной рыбы в каждый сезон, рекомендации по выбору снастей, тактике и стратегии ловли помогут вам всегда возвращаться домой с богатым уловом. Книга несомненно будет полезна как начинающему, так и опытному рыболову, а также всем, кто хочет отдохнуть от повседневных забот на лоне природы за любимым делом.

Футбол — спорт номер один в мире. Миллионы болельщиков с трибун стадионов и у экранов телевизоров с азартом следят за отборочными турами континентальных и мировых чемпионатов, а потом за встречами команд в финале. Этот популярнейший вид спорта — целое искусство, он стал неотъемлемым элементом культуры, определяющим стиль жизни людей в разных уголках нашей планеты.История возникновения футбола, основные правила и регламент игры, легендарные матчи, знаменитые клубы, биографии выдающихся игроков прошлого и настоящего — все это вы найдете на страницах книги. А зрелищные иллюстрации, наглядные тактические схемы, технические приемы, фотографии и советы звезд мирового футбола помогут полностью погрузиться в детали любимой игры. Это издание станет вашим лучшим гидом по миру футбола — игры, в которую играют миллионы.

Художники и дизайнеры всех мастей, маркетологи, производители и даже покупатель, пытающийся выяснить, подойдет ли коричневое кресло в комнате к коричневому дивану, – все хотят понять цвет и приручить его, потому что цвет – это зверь.Ариэль и Джоанн Экстут, авторы книги "Что такое цвет?", предлагают любопытное и очень наглядное исследование науки о цвете. Организованная по 50 наиболее важным вопросам о цвете из различных областей — физики, химии, биологии, технологии и психологии — эта книга исследует: как и почему мы видим цвет, как цвет соотносится со светом, каковы основные цвета,что такое оттенок,что такое цветовой круг,что такое трихроматия и метамерия, как биология, язык и культура влияют на цвета, как мы видим цвет; и многое другое. Мы надеемся, что эта книга поможет вам начать понимать, что такое цвет, как с ним работать, как оценить его красоту и сложность. Даже если вы просто любитель цвета, который наслаждается зрелищем осенней листвы, визуальный мир становится полным чудес и гораздо интереснее, когда у вас за плечами наука.Книга предназначена для художников и дизайнеров, ученых, студентов и декораторов, а также для всех остальных, чья работа связана с цветом.

Вдохновляющая и обучающая книга от известной художницы!Для поклонников аниме, манги, творчества Ильи Кувшинова и Асии Ладовской.В этой чудесной книге скрывается удивительный мир, изображенный глазами всемирно известной художницы LOISH.Помимо истории ее творческого пути и практических советов для начинающих иллюстраторов, здесь вы найдете пошаговые руководства, которые познакомят вас с азами цифровой иллюстрации и помогут нарисовать своих первых персонажей и невероятные пейзажи.

Даже художник-любитель знает, что знание анатомии необходимо, чтобы достоверно передать особенности фигуры человека, разнообразие его движений. В этом руководстве художник и педагог Дженнифер Крауч собрала результаты своего многолетнего опыта рисования и преподавания мастерства рисунка. Богато иллюстрированное пособие будет полезно как профессионалам, так и любителям. Оно избегает сухой академичности языка, отличается доступностью и систематичностью изложения. Шаг за шагом вы научитесь изображать части человеческого тела в деталях и нюансах, которые буквально оживят ваш рисунок. Книга для тех: – кто любит рисовать людей и хочет научиться делать это правильно и красиво;– для художников-профессионалов, которые хотят повысить свой уровень мастерства.

Для некоторых людей искусство − это роскошь, которой можно наслаждаться, как изысканным украшением, или заниматься, сделав своим хобби. Другим искусство важно как средство самовыражения. Эта книга написана для тех, кто хочет попробовать свои силы в искусстве, но не знает, с чего начать. Мир искусства может напугать новичка, и эта базовая, но содержащая обширный и полезный материал книга поможет начинающим художникам найти правильный путь и начать свое путешествие в мир творчества. Эта книга пригодится и опытным художникам: возможно, они впервые захотят погрузиться в работу с новым материалом, с которым ранее не работали.С помощью этой книги вы познакомитесь:• с графикой, пастелью, акварелью, акрилом, • масляными красками,• с различными приемами использования различных материалов в одной работе, • с основами работы с цветом, • с законами композиции и многим другим. В каждом разделе вы найдете общий обзор техники, инструкции по выбору материалов и инструментов и по работе с ними, пошаговые упражнения и полезные советы профессиональных художников. В книге приведены четкие и информативные объяснения и даны советы по выбору правильных инструментов для достижения наилучших результатов. Это удобные доступное справочное руководство для современных художников любого уровня подготовки.

"Девушка Online приглашает в гости" – красочное и атмосферное лайфстайл-издание, в котором блогерша и писательница раскрывает секреты организации самых потрясающих вечеринок, будь то грандиозный праздник или домашние посиделки с друзьями.Книга охватывает все четыре сезона и предлагает множество оригинальных идей и вкусных советов для любого мероприятия. А еще в ней содержатся подсказки о том, как с помощью несложных приятных мелочей превратить самый обычный день в праздник, который надолго запомнится вам и вашим близким. Основанная на личном опыте и собственных уникальных находках Зои Сагг, книга "Девушка Online приглашает в гости" станет для вас незаменимым источником вдохновения и подарит заряд творческой энергии и праздничного настроения.

Оксана Ярмольник, жена Леонида Ярмольника шьет и успешно продает свои игрушки уже 20 лет.Вы не найдете звездного и простого дома в Москве (да и в Кремле), где бы не жили и не дарились игрушки Оксаны.Также вы никогда не найдете одинаковых игрушек у Оксаны. Здесь коллекции круче Вог и Диор. Одни Пушкин с Гончаровой чего стоят. А про серию козочек, свинок, сов, зайцев - не пересказать, лучше увидеть. В книге - весь бомонд, лучшие из кино и театра, эстрады, мира спорта и медицины. Все с уникальными игрушками Оксаны.Читаем и ощущаем радость, счастье, вдохновение от историй Оксаны, слов Адабашьяна и, конечно, не удержимся и сошьем сами игрушку по выкройкам, которые щедро подарены автором.

Искусство многогранно: это разнообразнейший и богатейший мир прекрасных образов, это полет фантазии и одновременно желание постичь смысл жизни и бытия, это невероятная концентрация творческой энергии человека. Искусство – это прекрасные и печальные лики мадонн, глядящие на нас с полотен художников Возрождения, строгая красота античных статуй, устремленность ввысь готических соборов, воздушность и перелив цветов на полотнах импрессионистов… То, что мы сегодня называем искусством, с незапамятных времен присутствует в жизни человека. Живописные образы, скульптуры, архитектурные сооружения, даже предметы быта, сохранившиеся на протяжении многих тысячелетий, составляют теперь огромное художественное наследие человечества. Ориентироваться в этих многочисленных памятниках подчас довольно сложно, тем более что в одно и то же время в искусстве могли параллельно сосуществовать различные стилевые направления, а некоторые мастера стремились подражать своим великим предшественникам, жившим в далеком прошлом. Проводником в сложном и запутанном мире искусства послужит эта книга, с помощью которой вы подробно познакомитесь со специфическими особенностями некоторых его видов, научитесь разбираться в различных художественных стилях, узнаете о самых знаменитых произведениях, созданных прославленными живописцами, архитекторами и скульпторами.

Группа "Изоизоляция" появилась в интернете в марте 2020 года, когда пандемия коронавируса заперла нас всех по домам.Все началось с дружеского флешмоба с простыми правилами: сделать фотографию по картине известного художника без фотошопа и с антуражем из бытовых вещей. Меньше, чем за месяц к группе присоединилось более 500 000 участников со всего мира. Они сделали десятки тысяч работ, в которых креативно и с юмором переосмыслили великие произведения искусства.Флешмоб, который начинался как забава, стал отдушиной в непростые дни затворничества и приглашением в мир, где любой человек превращается в творца. Сегодня можно смело сказать, что "Изоизоляция" — это культурный феномен нашего времени.Мы выбрали лучшие работы из группы, сопроводили комментариями искусствоведа и рады представить вам часть блистательного виртуального музея под названием "Изоизоляция".

Если вы держите в руках или рассматриваете именно эту книгу, значит, вы любите ХЛЕБ. Вообще-то хлеб любит большая часть человечества, с этим трудно не согласиться. Он — основа жизни с самых давних времен. Потому что готовится из самых простых продуктов, потому что неприхотлив, потому что очень вкусен. Это знает весь мир, и поэтому весь мир его готовит. Эта удивительная книга вобрала в себя опыт приготовления хлеба в разных странах Европы, Азии, Африки, Америки и Океании. Вот виды хлеба, с которыми мы знакомы: пита из Греции, багет из Франции, чиабатта из Италии, бублик из России, хачапури из Грузии, хала из Израиля, бретцели из Германии, тортилья из Мексики. А вот совершенно незнакомые нам: шокупан из Японии, парата из Индии, пебете из Аргентины, матлу из Магриба, тингмо из Тибета и т.д. Приготовление любого из них описано подробно, для всех рецептов дано время подготовки, отдыха, расстойки и выпечки. Книгу сопровождают превосходные иллюстрации. Вообще дизайн придает книге какой-то особенный аромат, и возникает непреодолимое желание немедленно что-либо приготовить. Готовьте и получайте наслаждение от хлеба!

Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб? Ахмед Али-заде — автор этой книги, пекарь с многолетним стажем, преподаватель и владелец пекарни в Перми — тоже сталкивался с неудачами в начале пути. Но благодаря упорству он смог погрузиться в классическую технологию хлебопечения и открыть в хлебе удивительный, вкусный и полезный продукт со своим «лицом». В этой книге автор сконцентрировал весь личный опыт, чтобы вы сократили путь к своему первому пушистому тартину или чиабатте. Никаких сложных терминов и лишней научной теории — только важные факты и процессы, описанные понятным, дружелюбным языком. С этой книгой вы научитесь: - понимать, чем хлеб на закваске отличается от хлеба на дрожжах (и вовсе не тем, что один полезный, а второй нет); - выводить и кормить пшеничную и ржаную закваску, а также превращать одну в другую; - замешивать, расстаивать и формовать тесто для разных видов пшеничных, ржаных и смешанных хлебов; - понимать свойства хлеба еще до выпечки и изменять рецептуры по своему желанию с помощью специальных пекарских процентов; - конечно же, печь основные виды европейских хлебов с помощью подробнейших фотоинструкций. В этой книге вы не найдете 100, 50 или даже 20 рецептов хлеба — а всего восемь. Но получите кое-что более важное: понимание, как из каждого рецепта сделать еще пять. Эта книга станет вашим личным гидом и отличным стартом в искусстве хлебопечения — не важно, будете ли вы печь раз в неделю для своей семьи или решитесь на нечто большее.

"Носки видятся мне этаким холстом, малой формой, на которой можно нарисовать все, что угодно, испробовать любые техники. Такое своеобразное Lego, берешь разные детали: манжета, узор, пятка, мысок - и получаешь что-то новое" - эти слова автора книги Татьяны Куликовой очень точно иллюстрируют, почему носки превратились из утилитарного предмета гардероба в культовое мерило мастерства вязальщицы. И действительно, такую, казалось бы, простую вещь можно связать разными способами, придать им форму, подходящую всем особенностям вашей ноги, и именно те свойсва, которые нужны вам. А о разнообразии дизайнов даже говорить не стоит!Из этой книги вы наконец-то по-настоящему узнаете из чего состоят носки и как собрать их в гармоничное и единое целое, которое способно восхитить окружающих!- получите все необходимые знания для подготовки к вязанию, от выбора пряжи и спиц до выбора нужной техники и дизайна- научитесь подбирать конструкцию носка к индивидуальным особенностям ноги: широкая она или узкая, полная или худая, с высоким или стандартным подъемом.- научитесь правильно рассчитывать размер носка и определять нужное количество пряжи - разберетесь с множеством видов пяток, мысков, стоп или манжет, которые станут"строительным" материалом для ваших будущих идеальных носков. - освоите различные методы вязания, самые интересные и современные техники, начиная набором петель и заканчивая элементами декора.- закрепите новые знания на практике, связав роскошные авторские модели в разных техниках, представленные в книге для практики.Свяжите идеально сидящие носки своей мечты по собственному дизайну!Об авторе:Татьяна Куликова @tanuche - замечательный российский мастер, блогер, дизайнер, автор уникальных моделей, неоднократно опубликованных в журналах, участник проекта "52 weeks of socks" (книга вышла в Финляндии и стала всемирным бестселлером), дважды участвовала в качестве дизайнера в ежегодном международном фестивале Socks Fest.

За последние годы множество людей стало обращать внимание на свое состояние здоровья, а вопрос о защите организма стал одним из приоритетных. Регулярный стресс, проблемы с питанием, сбитый режим сна и еще множество факторов, которые вмешиваются в иммунную систему и мешают ей работать должным образом. Из-за этого возникают болезни, чьи причины появления не так просто распознать на первый взгляд. А знали ли вы, что именно в кишечнике расположена большая часть иммунной системы? И нарушения в работе этого органа напрямую влияют на наш иммунитет и здоровье? Как же необходимо выстроить отношения с кишечником, что необходимо делать, чтобы не нарушать его работоспособность и восстановить свое здоровье? В этом вопросе вам поможет разобраться квалифицированный диетолог и специалист по персонализированному питанию Кейт Ллевеллин-Уотерс. В ее книге вы: – узнаете, что такое микрофлора кишечника и в чем ее польза; – поймете, зачем нам нужны микробы; – раз и навсегда разберетесь в разнице между жирами, углеводами, белками и их особенностями; – изучите, как эффективно контролировать стресс. А еще составите свое индивидуальное меню из 100 рецептов, которые точно придутся по вкусу вашему кишечнику. Заботьтесь о своем здоровье, и он обязательно скажет вам «спасибо!».

За последние годы для большинства людей беспокойство о собственном здоровье и защита организма стало вопросом №1. Но бывает сложно самостоятельно разобраться в нескончаемом потоке информации, статей и исследований, касающихся самого главного. Квалифицированный диетолог и специалист по персонализированному питанию Кейт Ллевеллин-Уотерс подскажет, наглядно покажет и подробно расскажет всё и даже больше о нашей иммунной системе: - Зачем организму бактерии и чем они полезны? - Какая связь между кишечником, психическим здоровьем, питанием и сном? - Так ли полезны пищевые добавки? - Может ли пищевое голодание помочь иммунитету? А еще 100 рецептов, разбитых по дням недели, с подробным описанием витаминов и минералов и пользы каждого из них для нашего организма. Будьте в тренде, прокачайте свой иммунитет на все 100%!

Когда мы взрослеем, меняется наше отношение ко многим вещам, и завтраки не исключение. Теперь мы осознаем пользу каши, нежно любим творог и кабачки, потому что у нас есть идеальный рецепт кабачковой запеканки от Олеси Куприн. В своей новой книге она делится авторскими рецептами завтраков, которые гарантировано сделают ваше утро ярким, вкусным и позитивным. Яйца, творог, овощи, хлеб и блины — здесь вы найдете более 50 быстрых и простых рецептов из доступных продуктов. Готовьте и живите ярко, ведь быть взрослым не означает, что нельзя получать удовольствие от завтрака.

Новая книга в популярной серии! Современное, полное и подробное пошаговое иллюстрированное руководство от лучших мастеров страны: подробные уроки по техникам плоского и объемного плетения, вышивки бисером, ткачества из бисера, вязания с бисером, сочетание бисера с другими материалами. Все для того, чтобы стать непревзойденным мастером бисероплетения.

Универсальный учебник для шахматистов, преодолевших начальный уровень. Книга включает в себя: - тактику; - стратегию; - почти 2000 диаграмм; - несколько тысяч примеров и заданий. Задания по тактике не только принесут удовольствие в процессе их решения, но и быстро повысят практические результаты читателя. Объемная часть, посвященная стратегии, содержит как разбор общих вопросов стратегической борьбы, так и рассматривает конкретные стратегические приемы. Специальные упражнения помогут читателю закрепить теоретический материал. Книга нацелена в первую очередь на повышение мастерства широкого круга шахматистов.

Как же хочется одеть своего ребенка в самое лучшее и красивое! Магазинная одежда далеко не совершенна, ведь она создается для «среднего» ребенка. Идеальное можно только сшить! Эта книга предлагает подробные и простые инструкции, которые помогут вам справиться с любым швейным проектом. • Все про одежду для младенцев: от чепчика до мехового конверта. • Практичные и яркие костюмы для малышей: жирафы, зайцы и матросы. • Деловая, выходная и домашняя одежда для школьников. • Первое декольтированное платье и гимнастический купальник. • Верхняя одежда: пальто, куртки, шляпы и манто. • Полный гардероб готовых проектов для мальчиков и девочек всех возрастов. Лидия Мудрагель — один из самых авторитетных экспертов в области моделирования и шитья, технолог швейного производства, журналист, автор множества «швейных» бестселлеров. «Лидия Мудрагель была мне известна как автор невероятных книг по авторской кукле, а в этой книге открылась с неожиданной стороны — как блестящий технолог, к тому же наделенный даром объяснять все предельно понятно и просто. Теперь я сама обшиваю своих детей, и школьников учу по тем же урокам. Спасибо!» — Елена Ковалева, многодетная мама, преподаватель технологии Это настоящий гид по созданию одежды для детей и подростков! Без преувеличения самое полное и понятное практическое руководство из всех существующих. Ваше мастерство будет расти вместе с вашими детьми!

«Эта книга — прекрасный универсальный ресурс, который должен быть у каждой швеи. В подростковом возрасте я бы спала с ней под подушкой! Если вы новичок в шитье, вам нужна эта книга. Если вы опытный мастер, вам нужна эта книга. Все, кто шьет - поставьте эту книгу на полку!» Эми Смит, блогер Этот уникальный бестселлер из Европы содержит в себе более 200 моделей платьев. Его автор Таня Уилан — настоящая звезда в мире шитья. Под ее руководством вы научитесь шить любые платья, собирая образ как конструктор. Больше не придется искать и покупать выкройки. Просто выберите тип воротника, рукава, лифа, юбки — и совместите. В книге вы найдете: • Выкройки в натуральную величину. • Более 200 разных фасонов. • Пошаговые уроки кройки и шитья, написанные живым понятным языком: вы будто беседуете с подругой. • Все о совмещении, изменении и подгонке выкроек: по реальной, а не подиумной фигуре. • Путеводитель по миру швейных материалов, инструментов и тканей. • Швейные секреты, советы и лайфхаки, понятные новичкам и интересные профессионалам. Совместите. Сшейте. Подгоните по фигуре. Таня Уилан знает, как сделать это быстро и легко. Это настоящий подарок каждой швее!

Стены Дворца Топкапы молчаливо хранят множество историй о султанах и их наложницах, о великих завоеваниях и громких победах, о золотом пути, который был мечтой любой гаремной красавицы, и хитрых евнухах, о дворцовых пирах и османских угощениях, которые готовились многочисленными поварами. Кухня Османской Империи формировалась, включая в себя кухни завоеванных стран. В османском меню сплелись кулинарные традиции Византии, арабского Востока и стран Средиземного моря. Что же подавалось на завтрак султану? И какие блюда готовили для жительниц гарема? Эту вкусную историю вам поведает автор Ирина Эрдоган, которая воспроизвела рецепты султанского дворца времен правления Султана Сулеймана Кануни. Ирина расскажет о любимых блюдах великого правителя и его фаворитки — Хюррем. В книге: - рецепты турецких блюд и сладостей прямо со стола султана; - фото блюд к рецептам; - авторские рекомендации для готовки; - краткая история Золотого Века Османской Империи при Султане Сулеймане Великолепном. Все рецепты по следам популярного сериала «Великолепный век» приготовлены автором и адаптированы под современные продукты и технологии.

Бисер правит миром ручной работы! А самый яркий мировой тренд года — плоские широкие браслеты, созданные на станке для бисероплетения. Невероятное количество дизайнов, которые можно придумать самостоятельно или воспользоваться опытом мировых звезд, разрабатывающих аксессуары для фэшн-индустрии. Уникальный каталог французских схем для широких браслетов из бисера дает уникальные возможности. Можно с нуля освоить технику бисероплетения на станке. Можно создать 500 потрясающих браслетов из книги с абстрактными или предметными узорами на все случаи жизни. Можно менять цветовую палитру и разрабатывать собственные дизайны на основе представленных. Можно адаптировать схемы для создания любых других украшений — серег, колье, колец, — или даже картин! Каждая схема снабжена цветовой палитрой и пояснениями по технике плетения, а в учебном разделе кратко даются основы техники работы на станке. Эта книга поднимет ваше мастерство на уровень непревзойденного мастера, и, быть может, бисероплетение станет не только увлечением, но и источником дохода!

НАСТОЛЬНАЯ КНИГА ДЛЯ МАСТЕРОВ И НОВИЧКОВ ПО ОКРАШИВАНИЮ ВОЛОС.Как, используя минимальное количество красителя, получить объемный сияющий цвет? При помощи цветовой бани! В этой книге автор знакомит читателя с бюджетным и быстрым способом окрашивания волос. Валентина Миллер — ментор парикмахеров, основатель проекта BEAUTY EDUCATION, ведущая видеоблога в YouTube «РасческаТВ», мотиватор. Обучила более 8000 мастеров, от новичков до профессионалов, работала в Европе, Америке, Африке, Австралии, Азии. Автор один за другим раскрывает секреты создания ошеломляющего цвета. Внутри вас ждут лайфхаки и ответы на самые частозадаваемые вопросы, которые помогут избежать ошибок и добиться превосходного результата Из этой книги вы узнаете, как: - окрасить ломкие и сухие волосы, не повреждая их; - нейтрализовать нежелательные оттенки желтого и зеленого цвета; - придать насыщенный цвет пористым и поврежденным волосам.

Уникальное практическое руководство для каждого парикмахера-колориста, стремящегося прокачать профессиональные навыки, наработать базу постоянных клиентов и зарабатывать больше. Валентина Миллер — эксперт по колористике международного уровня, обучила более 5 000 мастеров. В ее книге вас ждет мощная теоретическая база, секреты колористов со всего мира, авторская методика работы с волосами, а также тонкости и лайфхаки, проверенные 16-тилетним опытом. Не важно, новичок вы или гуру, Библия парикмахера колориста выведет вас на совершенно другой уровень.

Каждый хозяин собаки мечтает научиться правильно общаться и работать со своим питомцем. Эта книга научит относиться к этому процессу творчески, понимать и «читать» свою собаку. Простые и понятные рекомендации от профессионального инструктора-дрессировщика с 30-летним стажем Андрея Шкляева помогут вам узнать и понять свою собаку, поверить в свои силы и сделать совместную жизнь с вашим четвероногим любимцем комфортной, счастливой и безопасной. Автор — Шкляев Андрей Николаевич. Родился в 1964 году в Будапеште. В 1985 году закончил Белорусский государственный институт физической культуры. Педагог, тренер, инструктор-дрессировщик служебно-спортивных собак, судья по кинологическим видам спорта. Заместитель Председателя Белорусского общественного спортивного кинологического объединения. Более 30 лет занимается воспитанием, дрессировкой собак и обучением их владельцев. Автор книг и статей по любительскому собаководству. В своей практической деятельности успешно использует методику классических школ отечественной и зарубежной дрессировки собак, соединяя их с основами зоопсихологии и современными подходами к процессу воспитания и обучения собак. Проживает и работает в Минске.

Новые открытия от японских мастеров вязания крючком! Большая коллекция узоров дополнена огромным количеством инновационных способов соединения мотивов непосредственно в процессе вязания, без отрыва нити, что позволяет создавать уникальные фактуры вязаного полотна, удивительно нежные, изящные, стильные, а самое главное — избавляет от необходимости сшивать мотивы для завершения работы. Авторы разделили коллекцию на четыре условных типа мотивов — современные, шикарные, элегантные и красочные. А 88 способов их соединения расширяют возможности вязания дизайнерских изделий крючком до бесконечности!

«Нескучные завтраки» — третья книга от экс-шефа гастробистро Tehnikum и ресторана «Сахалин». Благодаря своей харизме Виталий Истомин стал не только звездой кулинарного мира, но и «Инстаграма», а теперь готов поделиться с нами своим мастерством и остроумными заметками между делом. В новой книге автор познакомит с любимыми авторскими рецептами завтраков. Под обложкой — все самое нужное: завтраки из яиц, каши, конечно же, бутерброды, блинчики и оладьи, кое-что из молочных продуктов. И, конечно, никуда без завтраков для зожников, новой классики с авокадо и выпечки для долгих выходных. В новой книге вы найдете 45 способов сделать утро таким идеальным, что обзавидуется половина модного «Инстаграма». Хотите фотогеничный завтрак, который не стыдно выложить в сторис? Яйца «Рояль» с лососем помогут сорвать джекпот из лайков. Мечтаете начать день по-королевски? Попробуйте роскошную брускетту с помидорами и маринованными артишоками. Не собираетесь никуда торопиться и посвятить себя ощущениям в моменте? Сделайте сами слоеное тесто и испеките круассаны — останется только выбрать начинку. И, конечно, Виталий Истомин не забыл про любителей традиционных завтраков с кашей, утренних блинчиков, а также зожников: пшенка с тыквой, оладьи из печеной моркови и киноа-боул с авокадо и яйцом пашот только и ждут, когда же вы их приготовите.

Алена Спирина - популярный блогер, ведущая кулинарных программ, автор кулинарных книг, автор и ведущая кулинарных мастер-классов, один из основателей кулинарной школы "Хлеб и Еда"."Национальные пироги" - это прекрасная подборка рецептов, лично собранных и отточенных до совершенства самой Аленой. Автор не просто излагает традиционные способы приготовления пирогов, но переосмысливает весь процесс выпекания, адаптируя рецепты под реалии нашей страны так, чтобы они были доступны любой современной хозяйке. Именно поэтому на страницах ее книги вы не встретите ни экзотических ингредиентов, ни сверхсложных кулинарных технологий. Алена подробно рассказывает обо всех необходимых продуктах и кухонном инвентаре, а, следуя её пошаговым рекомендациям и полезным советам, у вас непременно получится приготовить идеальный пирог, даже если ваш кулинарный опыт не слишком велик. Помимо этого, в книге «Национальные пироги» вы найдете обширный список рецептов домашних пирогов «по бабушкиным рецептам», вкус которых непременно вызовет у вас приятные воспоминания из детства! Не красна изба углами, а красна – пирогами. С давних пор пироги считаются символом достатка в доме. И, пожалуй, нет такой кулинарной культуры, в которой пироги не были бы представлены в том или ином виде. Алена Спирина, ведущая кулинарной программы, автор кулинарных книг, взялась за практически непосильную задачу – собрать рецепты самых вкусных пирогов со всего света. Особое место в книге, занимают рецепты традиционных пирогов народов России, Узбекистана и Закавказья. Но также в книге вы найдете рецепты французских, английских, ближневосточных и других пирогов. Каждый рецепт подробно расписан и снабжен пошаговыми фотографиями. Все рецепты неоднократно опробованы автором, и несмотря на обширную «географию» пирогов, их легко приготовить на любой домашней кухне из простых, доступных продуктов.

Самое важное требование к нижнему белью сформулировать просто. Красота, конечно, важна, но главное — чтобы оно сидело как вторая кожа и его можно было попросту не замечать. Конечно, массмаркет предоставляет нам огромный выбор, но исключительно для модельных фигур и строго определенных параметров. Единственный выход — научиться создавать белье и домашнюю одежду самостоятельно. Кроме очевидных преимуществ — точной посадки, возможности выбора фасона или материала, это еще и замечательное хобби, которое доставит много творческой радости, стоит только освоить основы мастерства. Для этого и создана эта уникальная книга. В ней вы найдете буквально все, что нужно знать про мужское и женское белье, и научитесь создавать любую модель самостоятельно, подбирать бельевые ткани, фурнитуру и кружево, разбираться в классификации белья и терминологии, узнаете основные правила изготовления и построения базовой выкройки бельевых изделий, научитесь конструировать и шить множество моделей трусиков, бюстгальтеров, мужских трусов, халатов, пижам, раздельных и слитных купальных костюмов. Для особо увлеченных в книге есть интереснейшая глава, посвященная ретро-белью ХIX века, способов создания которого не найти больше нигде. Введение в основы колористики научит создавать наиболее эффектные цветовые комбинации. А еще — огромное количество эксклюзивной информации о пошиве даже редких в наше время предметов нижнего белья, таких как боди, грации, бюстье, торсеты, подвязки, корсеты. Особо ценный бонус — построение выкройки эффектных авторских купальников знаменитых кутюрье разных лет: Poema Swim, Laura May, Donatella Versace. Откройте для себя новое увлечение — индивидуальный пошив нижнего белья для всей семьи!

Эта книга известна во всем мире! Не только потому, что ее автор — звезда мирового вязания и автор множества бестселлеров Мелисса Липман. Это издание наиболее понятно, подробно, а самое главное, вдохновляюще, вводит читателя в волшебный мир цветного вязания. Три основные техники: жаккард в стиле Фэр-Айл, интарсия и двустороннее вязание и невероятные возможности для творчества! Цветные узоры на вязаном полотне будут расцветать под вашими руками, и вы забудете, что когда-то это казалось вам слишком сложным. Введение в колористику, четкие и понятные объяснения, авторские фишки и секреты. Эта книга наполнена вдохновением и полезной информацией. Как утверждает автор, это только кажется, что вязать пряжей сразу сотни цветов сложнее, чем однотонной. И блестяще развеивает эту иллюзию. Поверьте в свои силы, а уроки и авторские узоры блестящего автора вам в этом помогут!

Больше никаких мастер-классов, требующих цветов, которые вы не найдете, или дорогущих инструментов! В этой книге вы найдете только базовые знания и необходимые инструменты, которые помогут вам самостоятельно составлять великолепные цветочные композиции: какая ваза к каким цветам подойдет, как направить стебли цветов и как подобрать сочетающиеся компоненты для букета. Эта потрясающей красоты книга от исполнительного директора ведущей мировой школы флористики станет для вас настольным руководством, источником вдохновения и потрясающим подарком. Создавайте цветочные композиции как профессионал!

Книга, представляющая собой годичный план из 52 занятий (по одному на неделю), рассчитана на любого, кто фотографирует еду, вне зависимости от того, пользуется ли он смартфоном или дорогой зеркальной камерой. По мнению Джони Саймон, важна не стоимость или марка фототехники, а те навыки, которыми обладает фотограф, его чутье и художественный вкус. Подробнее о главных преимуществах: 1. Книга написана невероятно доходчиво, просто и понятно даже дилетанту; в ней нет засилья технической терминологии. 2. Книга рассчитана не на чтение сразу или время от времени, а на планомерное изучение предмета фуд-фотографии в течение календарного года, без спешки, но методично. 3. Автор затрагивает актуальные и имеющие важное практическое значение темы, которые не поднимали другие, писавшие о фуд-фотографии. 4. Автор предлагает обучение с многочисленными упражнениями для отработки технических навыков и дополняет теоретический материал массой практических советов. 5. В отличие от всех известных книг аналогичной тематики, автор отбрасывает снобизм и учит снимать не обязательно на профессиональную камеру, но просто на обычный смартфон. «Благодаря стилю преподавания Джони отличная фотография еды становится доступной как для начинающих, так и для опытных фотографов ─ обязательное чтение для любого издателя кулинарии!» ― Холли Нильссон, создательница Spend with Pennies