Руководство бармена. История, техники, рецепты
Все секреты великих барменов для приготовления идеальных коктейлей!
«Руководство бармена» — настольная книга для барменов и тех, кто хочет узнать всё об искусстве смешивания напитков, с множеством советов от величайших героев мировой барменской сцены. Техники, инструменты, ингредиенты, термины из мира барменов объясняются в деталях. Далее следуют коктейли, классифицированные IBA (Международная ассоциация барменов), а также множество других рецептов — более 150 коктейлей на любой вкус. Книга также содержит рецепты изысканных закусок и блюд для сопровождения коктейлей.
Книги издательства «ЭКСМО» из серии «Коктейли. Теория и практика» - отличное приобретение для вас и ваших близких. Для вашего удобства при оформлении заказа по телефону назовите код товара: 403363